저서

1. 명현국, 홍희기 편저, 이공계 연구자를 위한 영어논문작성법, 1997. 12, 문운당.
2. 홍희기 저, 이공계일본어마스터, 1997. 10, 태훈출판사(2000. 6, 성안당, 개정판)
3. 전흥신, 홍희기, 박경석, 김상녕 공저, 공업열역학, 2000. 6. 문운당(2001.12, 개정판)
4. 이순걸, 조남규, 홍희기 공저, 메카트로닉스, 2001. 3, 문운당(2002. 2, 개정판)
5. 대한설비공학회, 설비공학편람, 1992.12, 대한설비공학회(2001.12, 개정판)
6. 최명진, 박경석, 김경훈, 전흥신, 김창녕, 홍희기, 강용태, 열유체분야 기계공학실험, 2005. 1, 경희대학교 출판국.

역서

1. 홍희기, 김영일, 이대영 공역, 냉동공조기술(상급), 한국냉동공조기술협회, 개정, 1996. 7.
2. 홍희기, 김진오, 명현국 공역, 도해공업열역학, 1999. 1, 성안당.
3. 홍희기, 오카와 공역(김찬중 저), 공업수학 포켓북(일본어판), 2000. 4.
4. 정광섭, 홍희기 공역, 공기선도 읽는법·사용법, 2001. 1, 성안당.
5. 홍희기, 강용태 공역, 열펌프 공기조화 시스템, 2002.3, 성안당.